人と木

食事と酵素の力で、のんびりガンと暮らす日々

夕ごはん

徳島 神山鶏のグリル

塩麹白味噌、日本酒)

ブロッコリーミニトマト

納豆、長葱、辛子

大根おろし

自然農法の梅干し、柚子大根

小松菜、大根、長葱、お揚げさんの味噌汁

徳島のご飯

ケール100%の青汁

枇杷

ふじ

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自家製ドレッシング

(EXオリーブオイル、千鳥酢、無農薬柚子と

デコポン絞り汁、粒マスタード

 

塩麹白味噌、日本酒に漬け込む時間は3時間程度。

ジューシーに焼くのはグリルが、お勧めです。