人と木

食事と酵素の力で、のんびりガンと暮らす日々

夕ごはん

ノルウェー産 サバフライ 新玉葱、ミニトマト、レタス ポテトフライ 伊平島のもずく 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 人参と牛蒡のきんぴら 玉葱、人参、とろろ昆布の味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 この時期の新玉葱、たっぷり食べられます。 主人は…

昼ごはん

野菜たっぷり焼きそば (キャベツ、玉葱、人参) 珍しく、昼ごはんを食べました。 2人前を作り、わたしは 0.3 人前くらい。 残っていた新玉葱と普通の玉葱を使用。 玉葱の甘さ、美味しい。 野菜の持つ自然な甘さって良いですね。 無農薬野菜や果物、ケール1…

夕ごはん

カラスカレイ(ドイツ)の煮付け特製 玉子焼き(搾菜、切干し大根)新玉葱スライス、ミニトマト、レタスしょうゆ豆大根、人参、お揚げさん、長葱の味噌汁玄米ご飯ケール100%の青汁無農薬 ふじ 今日のカラスカレイはドイツのもの。海は繋がっているけれど、…

きな粉ロール

たっぷり きな粉。 甘さ控えめで優しい味。 枇杷茶で café time 「美味しいね」と主人がニコニコ顔。 甘いもの好きの主人に、「身体に良く無いんだよ!」と怒ってばかりいた日々もありました。 でも、少し考え直しました。 主人は脳梗塞を経験し、それ以前と…

夕ごはん

祝島 ひじき、ミニトマト、レタス 人参、大根、大豆、牛蒡巻き 玄米パンのトースト、発酵バター ケール100%の青汁 主人には 近江牛のすき焼き(一人分) 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 大手ビールの製造地を気にしているのを知って、「オーガニックビール…

抹茶マフィン

宇治抹茶のマフィン。 主人と一緒に珈琲タイムで。 今朝は早く目が覚めたので、主人の朝ごはんの用意を簡単にして、また寝ました。 昼ごはんは久しぶりにミートソースパスタを。 隣で美味しそうに食べていました。 わたしは万田酵素、ケール100%の青汁、白…

ガンと体温の関係

毎朝と毎晩、検温しています。 ストレスにならない様、○時とか決めず、 大きめの手帳に生活全般の気になる事をメモ書きしています。 最近の平均体温は 36.8〜37.4°Cの間。 わたしの記録では疼痛のある日は、これ以下。 昨晩、夕食後に検温したら、38.6°Cあり…

夕ごはん

鮭ともやしの炒めもの ミニポテト 祝島ひじき、胡瓜、人参のサラダ 野菜と大豆と牛蒡巻き 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、柚子大根 徳島米 ご飯 ケール100%の青汁 枇杷茶 無農薬ふじ 昨日からのリメイクばかり? 明日は主人の好きなものを作らねば(^^;; 暖…

黒胡麻きな粉&杏仁ヨーグルト

いつもの、黒胡麻きな粉ヨーグルトに 杏仁も入れてみました。 美味し〜い!

夕ごはん

塩鮭 納豆 野菜の炊いたん、牛蒡巻きと平天入り 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、柚子大根 しめじ、えのき茸、とろろ昆布の味噌汁 徳島米 ご飯 無農薬のふじ&無農薬の甘夏 ケール100%の青汁 主人は、お風呂上がりのビールを飲み上機嫌。 冷蔵庫に入っていた…

夕ごはん

徳島 自然豚と野菜の酢豚 (筍、人参、玉葱、ピーマン、椎茸、生姜) 伊平屋島のもずく 納豆 ミニトマト 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、柚子大根 白菜の漬物 えのき茸、人参、長葱の味噌汁 玄米ご飯 ケール100%の青汁 無農薬ふじ&無農薬の甘夏 ポリポリ食…

梅小路公園

水族館の隣に位置する梅小路公園へ。 満開を過ぎた濃い桜、儚い感じ♡ 染井吉野は四分咲き。 嬉しいのは、小鳥たちが多いこと。 赤ちゃん雀(写真 中央) また来ようね。

京都水族館

少し歩こうと、京都水族館へ。 イルカショー、何度も見ても凄い!揃ってる。 イルカショーを見ながら、公園、新幹線も見られます。 子供たちは、黄色いドクタートレインが通ったら喜んでいました。 わたしも初めて見た! 写真が間に合わず残念(^^;;

夕ごはん

野菜カレー (人参、玉葱、シメジ) 沖縄 伊平屋島もずく 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、柚子大根 ケール100%の青汁 枇杷茶 無農薬 ふじ&無農薬の甘夏 昨日、東京から帰った主人は目の下にクマ…? これで3度目です。 自分から、直ぐにゼオライトで濾過され…

みかん入浴剤

旬の果物を少しずつ食べるよう心掛けています。 無農薬の柑橘類は、安全なビタミンC摂取も出来て、入浴剤にもなります。 写真はデコポン、食べ終えたら皮を乾燥させて無漂白パックに入れ入浴剤にしています。 みかんの皮は漢方でいう陳皮。 血流が良くなるの…

小豆茶

昨夕に予定していたサラダは食べずに、 三日断食を終えました。 今朝は、お腹がグーグー鳴り目が覚めました。 起床してすぐにミネラルウォーター 9:00 ケール100%の青汁、小豆茶 この磁味が好き♡ 豆好きは、この味と風味が好きなのかな? 《小豆茶》 煮小豆…

断食 3日目

昨夕からお腹がグルグル、グーグー鳴る。 水分補給(ミネラル、柿の葉茶)で治る。 調べ物をしていて、うっかり24時!就寝。 今朝8時まで一度も起きずに寝ていた。 トイレタイム後、また寝る(笑) お腹はグーグー鳴らない、不思議? 10:30 スッキリ起きまし…

断食2日目

今朝は布団から出るのが寒かったですね。 昨晩、就寝前の体温は37.2℃をキープ。 いつもですが、ぐっすり眠れました。 疼痛を経験すると、今迄、当たり前だった 普通の睡眠が、どれだけ幸せな事か実感します。 外は寒いけれど、朝から雀は元気です。 身体が小…

断食 1日目

昨日から主人は外出中。 気兼ね無く断食できます(^^) 9:00 ケール100%の青汁。 13:00 梅醤湯。 19:00 梅醤湯、ケール100%の青汁。 1日中、枇杷茶、はと麦茶、 ミネラルウォーターは好きなだけ。 ちょっとアーモンドか、お豆さんを食べたいなぁ。 なんて思…

梅醤

梅醤番茶ではなく、梅醤に、お湯を注いで頂いています。 (毎日、枇杷茶を作っているので) マクロビで陽性の梅醤、空腹時、食間の飲用がお勧めです。 《我が家の梅醤》 ①自然農法の梅干し (いつもの梅干しの種のまわり) ②自然農法の紫蘇 (いつもの梅干し…

Mumokuteki Cafe&Foods

今宵は独り、 ベジメニュー晩ごはん。 おからコロッケ、グルテンカツなど、 我が家でも大丈夫かしら? 食感と味が参考になりました。 店内は、お洒落な若い女子がいっぱい! 独りだから、すぐに通してもらえたけれど、 お待ち人数は20名位、居ました…>_<… デ…

にしんそば 松葉

主人を京都駅まで見送り、一緒にランチ。 久しぶり、美味しい せいろ蕎麦を頂きました。 ご馳走様でした。

夕ごはん

徳島 神山鶏のグリル (塩麹、白味噌、日本酒) ブロッコリー、ミニトマト 納豆、長葱、辛子 大根おろし 自然農法の梅干し、柚子大根 小松菜、大根、長葱、お揚げさんの味噌汁 徳島のご飯 ケール100%の青汁 枇杷茶 ふじ 自家製ドレッシング (EXオリーブオ…

夕ごはん

青椒肉絲 近江牛、筍、ピーマン、シメジ 柚子大根の漬物、しょうゆ豆 茄子と長葱の味噌汁 徳島のご飯 ケール100%の青汁 夕ごはんは主人だけ。 わたしは、久しぶり、お昼に玄米餅を4個も食べてしまい、牛肉なのも加わり食欲無し。 ケール100%の青汁と枇杷茶…

煮小豆

乳ガン ステージIIIと診断されてから試した食箋。 幾つかありますが、今も続けているものです。 月に数回、食箋として煮小豆を作ります。 ガンと診断されたら、身体を温めると共に、 腸を整えて免疫力を高めましょう。 小豆は、その形から腎臓にも良いそうで…

夕ごはん

全粒粉の春巻き (徳島の鶏肉、よつ葉チーズ、無農薬シソ) サラダ、ホウレンソウ 春雨サラダ 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 ブロッコリー、とろろ昆布の味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 春巻き、もう少し揚げる時間が短く。 全粒粉の春巻き、もちも…

ガンの身体を温める絹の肌着

乳ガン ステージIIIと診断され、身体に良いと思われるものは順に生活に取り入れてみました。 その中でも特に良かったのは、絹の肌着です。 絹の肌着は綿に比べると高価、手に取った感触は薄いし軽い、頼りない気がしました。でも着用してみたら、驚きの温か…

夕ごはん

赤魚の煮付け 春雨サラダ 寄せ豆腐と搾菜 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 野菜たっぷりの味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 海外産の赤魚があったので、久しぶりの煮付け。 春雨サラダは昨日と同じ。 昨日のポトフ(すごく薄味)に白味噌を加えて リメイ…

京都文化博物館

歴史好き、城好きの主人に付き合い、 京都文化博物館の【戦国時代展】へ。 土曜日という事で特に混んでいましたが、 女子の姿が多いのが印象的でした。 現代の女子が、戦国時代を翔け抜けた武将に想いを寄せる気持ち。 今の時代の男子を見ると、ちょっと解る…

PAUL

京都文化博物館の前で、 「お茶しよう」と主人。 えっ?ランチで珈琲を飲んだのに? さすがに濃い珈琲は無理。 カフェ アメリカン 2つ。 休憩したかったのかな? 博物館の中庭に椅子もあるよ…。 マイボトルも持っているよ…。 ご機嫌を損ねないように黙ってい…

オーガニックパスタ とろとろ

泉屋博古館から京都文化博物館に向かう途中、 白川通りの有機素材のランチ。 わたしはパスタランチ 今日のパスタランチは野菜たっぷりのナポリタン サラダ、パスタ、パン(白川ベーカリー)デザート、珈琲 追加オーダーのトマトとバジルのピザ 主人はオムラ…

泉屋博古館

陽射しも暖かく、お散歩日和。バスに揺られ、美術鑑賞に出掛けました。 泉屋博古館 全体的にスペースゆったり。寛ぎながら鑑賞出来る素敵な場所。 休憩室からの眺め。 熱心に青銅器コレクションを見学している主人と離れ、わたしは寛いでいます。雲の動きを…

夕ごはん

タンドリーチキン 徳島の神山鶏 ムネ肉 (数種類のスパイス&よつ葉ヨーグルト) ミックススプラウト 野菜のポトフ (大根、人参、玉葱、ミニトマト、ホワイトアスパラ、キャベツ) 春雨サラダ (春雨、胡瓜、人参、ハム、胡麻) 味付けは自家製ポン酢と胡麻…

夕ごはん

たっぷり野菜炒め (キャベツ、小松菜、玉葱、人参、胡瓜、シメジ、 もやし、ニラ、にんにく) 玉子焼き 竹輪の磯辺揚げ 祝島のひじき 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 大根、長葱、とろろ昆布の味噌汁 徳島のご飯 ケール100%の青汁 玉子焼きを作っている途中…

桜の時期だけの珈琲

さくらブルボン それは桜と共に現れて消えてゆく とても瑞々しいコーヒー 商社入荷3日で完売!という希少なブルボン種。 その中でも特に希少なイエローブルボンの新豆が、hideさんの繊細な手によって焙煎されました。 自宅でのカフェタイム 部屋全体が優しい…

夕ごはん

徳島 豚肉の生姜焼き 自家製ポテサラ マスタード、ブロッコリーのスプラウト キャベツ、レタス、水菜 祝島のひじき 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 なめこ、長葱の味噌汁 徳島のご飯 ケール100%の青汁 枇杷茶 ふじ、デコポン

枇杷茶

毎朝たっぷりの枇杷茶を作ります。 島根県 金城のミネラル水 2リットルに 祝島のびわの葉を丁寧に煮出します。 煮出した後、少し置いてポットへ。 ふたりで、この枇杷茶を夜まで飲んでいます。 今日も生アーモンド&丹波黒豆を頂きながら。

夕ごはん

山陰 鯵フライ レタス、水菜、ミニトマト、自家製ポテサラ 新玉葱スライス 祝島ひじき、人参、お揚げさん 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 豆腐、白葱、とろろ昆布の味噌汁 麦ご飯 ケール100%の青汁 ポンカン

自家製 バナナパウンドケーキ

3時のカフェタイム。 自家製のバナナパウンドケーキ 珈琲は、兵庫の珈琲好きが集うお店 《岡田コーヒーストア》春限定 さくらブルボン いつもは、京都お洒落マダムの間で有名な、身体に優しいお菓子を頂いています。 昨夜、何気なくレシピを検索していて、ケ…

昼ごはん

我家で昼ごはんを食べるのは主人だけ。 夕食の炒めものをリメイクして、饂飩に加えたら好評。 肉や野菜の旨味が、饂飩の麺と合うのかしら? 白米、小麦、砂糖が大好きな主人。 白米には黒米や麦をプラス。 小麦には玄米や全粒粉をプラス。 砂糖は極力控える…

夕ごはん

徳島 自然豚と根菜たっぷり炒め (牛蒡、人参、いんげん、生姜、蒟蒻) 豆腐、ニラ、湯葉の玉子とじ 甘長とおじゃこの炊いたん ほうれん草 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 麦ご飯 ケール100%の青汁 ふじ 主人は赤霧のお湯割りを呑んで、ご機嫌(笑) 錦の湯…

生アーモンド&丹波黒豆

我家の3時のおやつ よく登場するナッツ類&お豆さん。 一度に大量ではなく、毎日少しずつを習慣に。 ガン予防に良いとされる生アーモンド。 ビタミンE、鉄分、カリウム、亜鉛、リン、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル、オレイン酸 黒豆も負けていませ…

夕ごはん

徳島 岡久おでんの具、大根、人参煮 甘長とおじゃこの炊いたん 無農薬納豆、長葱 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 徳島 ごはん ケール100%の青汁 ふじ 主人は、飲んでいます。

隠れ家

美味しいチャイ。 ほっこりとしたフォルムの茶碗が気に入りました。 インドのチャイは、こんな茶碗で出てくるそうです。 ご馳走様でした。

がんの疼痛と体温

乳がん ステージIIIと診断されてから、日々の記録を残しています。 ※ 起床時間、就寝時間 ※ 食事内容(細かく書いています) 3年間の食事写真も残してあります ※ 朝、昼(可能な場合)就寝前の体温 ※ 消化の様子(尿、便) ※ 患部の様子(たまに写真を撮る)…

黒胡麻きな粉ヨーグルト

わたしの昼ごはん。 香ばしい黒胡麻&きな粉。 無糖ヨーグルトと合います。 今年の桜、何処で愛でましょうか…。

夕ごはん

海老と烏賊の天丼 野菜たっぷりの黒酢にんにく炒め (小松菜、人参、シメジ、玉葱 ) 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 大根、長葱、とろろ昆布の味噌汁 ケール100%の青汁 ふじ、ポンカン 主人は海老と烏賊タップリ! 炊きたてご飯に、丼の汁が絡んだ味って美…

SLOW JET COFFEE

久しぶりにカフェラテ どうして外でお茶すると、主人は飲むのが早いのかしら? 家での珈琲タイムは、のんびりなのに? わたしは誰かが淹れてくれた時は、のんびりしたいです(笑)

高台寺

知恩院から少し歩いて高台寺へ。 臨済宗建仁寺派の寺院正式名称は鷲峰山 高台寿聖禅寺 豊臣秀吉の正室、北政所(高台院)が秀吉の冥福を祈るため建立した寺院。 秀吉と北政所を祀る霊廟としての性格をもつ。 此方も20年ぶり位に訪れました。 この日は閉めら…

波ざ茶寮

久しぶり、お蕎麦を頂きました。 ご馳走様でした。