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人と木

食事と酵素の力で、のんびりガンと暮らす日々

夕ごはん

徳島 豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ風 (キャベツ、玉葱、韮、人参、もやし) 無農薬ミニトマト、伊平屋島のもずく 京の豆腐 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 茄子と青ネギの味噌汁 無農薬 雑穀ごはん ケール100%の青汁

夕ごはん

樺太ししゃもと野菜のマリネ (玉葱、人参、ピーマン、赤パプリカ) 京だしの炒り卵 祝島のひじき 有機アボカド 京豆腐 有機 桑の葉と米粉のマカロニサラダ 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 しめじと小松菜、玉葱の味噌汁 無農薬 雑穀ごはん 沖縄 完熟ビーチパ…

日曜日の午後

自転車で、ちょっとお出掛け。 大人のオールドファッション ドーナツ。 サクッとしていて、甘過ぎない。 オリジナルブレンドと合います! 一人で、ぼーっとしたい時は隠れ家に限る。

夕ごはん

海老とズッキーニのスパイス炒め 麻婆豆腐(豚肉、豆腐、葱) 淡路島 中田農園の極早生オニオンスライス 伊平屋島のもずく 祝島のひじき 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 小松菜、人気、しめじの味噌汁 京丹波コシヒカリ ケール100%の青汁 枇杷茶

三浦屋の豆大福

家カフェ 今日は、三浦屋さんの豆大福 島原hyggeのオリジナルブレンド 大きい大福より小さめ上品な方が好き♡ 三浦屋さんの豆大福は海外で人気商品! ハラール認証を取得されていて、ドバイなどで販売されています。

夕ごはん

兵庫 無投薬鶏の竜田揚げ 厚揚げと小松菜の炊いたん 淡路島 中田農園の極早生オニオンスライス 無農薬ミニトマト 祝島 ひじき(ひじき、人参、お揚げ、大豆) 無農薬ほうれん草 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 京丹波コシヒカリ 小松菜と玉葱の味噌汁 無農薬…

高尾山神護寺宝物展

毎年5月に行われる「宝物虫払い」 陰干しをかねて寺宝が順次展示されます。 普段は一般公開されない展示物を堪能してきました。 庭園も素敵。 暫し見惚れていました。

神護寺

京都市右京区高雄にある高野山真言宗遺迹(ゆいせき)本山の寺院 山号を高雄山、本尊は薬師如来、 開基は和気清麻呂 空海が一時住、最澄も法華経の講義をしたことがある。 ゆっくり参拝出来る、趣あるお寺です。

山城高尾

京都駅前からバスに揺られて50分! 日帰り、大人の修学旅行。 バスの心地良い揺れに少しウトウトしながらも、自然の中に引き込まれる感覚。 京都は自然が近いから好き♡ 聞いた事の無い鳥の声。 遊歩道を、どんどん歩いて行きます。 歴史を感じさせる大木、岩…

夕ごはん

京だしの炒り卵 無農薬ミニトマト 無農薬 ほうれん草 淡路島 中田農園の極早生オニオンスライス 厚揚げと小松菜の炊いたん 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 京丹波コシヒカリ 鳴門わかめと長葱の味噌汁 無農薬ふじ ケール100%の青汁

米粉の抹茶ドーナツ

主人と家カフェ 島原hyggeのオリジナルブレンド。 甘さ控え目、厳選素材のドーナツ。 豊かな気分になれました。

健康ブレンド ヨーグルト

よつ葉ヨーグルト 安心素材の大麦グラノーラ 無農薬 きな粉 無農薬 黒胡麻 相変わらず、前日の夕食から16時間は空腹に。 朝食は食べず、昼食時間に軽く。 とても体調は良いので、内蔵にも負担は掛かっていないと思います。

夕ごはん

徳島 自然豚の生姜焼き 温野菜 胡麻ドレッシング和え 淡路島 中田農園の極早生オニオンスライス 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 黒米ごはん 大豆、玉葱、青ネギの味噌汁 無農薬ふじ ケール100%の青汁

梅小路コラボ

家に食材が余り無かったのを良いことに、 主人に外食を提案。 高価な刀剣を見て、気が大きくなったのか? 暑くてビールが飲みたかったのか? あっさりとOKが出て、フラフラお店に引き込まれました。 新しいパルマ生ハムをカットしてくださいました。 ハート…

京都刀剣まつり

京都みやこメッセで開催中 京都刀剣まつりへ行ってきました。 主人の趣味なので、わたしはフラフラ歩いただけですが、初心者向けの講習は良かったです。 主人の刀好き、実は余り良い印象がありませんでした。 テレビや映画のイメージから、刀は血生臭い印象…

夕ごはん

近江牛と野菜のチャプチェ 淡路島 中田農園 極早生オニオンスライス 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 大根とお揚げさんの味噌汁 京丹波のコシヒカリ ケール100%の青汁

夕ごはん

パプリカの肉詰め 崩れ風 淡路島 極早生オニオンスライス 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 豆腐とお揚げさんの味噌汁 京丹波のコシヒカリ ケール100%の青汁 少し写っているのは、オーガニックビール! 食材が届いていなくて、スーパーで、お買い物。 診断され…

夕ごはん

さすがに外食続きで、野菜不足です。 珍しく、主人からも野菜オーダー(笑) でも、我家の冷蔵庫は空っぽ。 普段、食材の調達は宅配を利用しているので、 お買い物って意外と重くて疲れますね。 ゴーヤチャンプル (ゴーヤ、豆腐、玉葱、しめじ、わしたポー…

昼ごはん

伊奘諾神宮の正面にある、お店。 ランチをオーダーしたら、オニオンスライス! お好み焼き屋さんなので、お好み焼き&海老フライをチョイス。 主人は、広島焼き&メンチカツ。 おかわり自由の、ごはんは美味しかったです。 ご馳走さまでした。

伊奘諾神宮

樹齢900年 夫婦クス ゆっくりと参拝させて頂きました。 御神籤は大吉、有難いです。

淡路の海岸

何年か前、初めて淡路島に来た時、 海や砂浜が、きれいで驚きました。 きれいな事に驚くというのも、可笑しな話ですが、国内では沖縄の離島位しか、きれいな海を見ていなかったので(^^;; この淡路島の旅では、放射能の事は頭の隅に置いておく事にしました。 …

新開地 直丹

淡路島に行く度に寄らせて頂く、お鮨屋さん。 親方、女将さんが素敵で感じの良いお店。 由良の魚が多く、鮮度抜群です。 甘くて柔らかい筍。 採れたては美味しい! 日本酒も、ふたりで五合、飲みました(^^) 鯵、鰆、烏賊、車海老、雲丹、とり貝、穴子のたた…

イングランドの丘

福良マルシェで淡路島ピザを食べて、 イングランドの丘へ移動。 広大な敷地に、まったりモードな施設。 癒されたい人には、お勧め♡ 淡路島ゆるキャラ?あわじい 歩いてる(笑)

淡路島ピザ

美味しい〜♡ 淡路島特産の新玉葱、たっぷりのせ頂きます。 新玉葱は食べ放題。 オニオンスライス大好きな主人。 喜んで、かなりの量を食べていました。 新玉葱の瑞々しさと甘さが、ピザにぴったり。

うずしおクルーズ

淡路島の【道の駅 福良】前。 主人が「これに乗ろう!」と決めた うずしおクルーズ。 咸臨丸 GW前の平日、乗船客が多いのにビックリ! 春の大潮は、一番、迫力ある渦潮が見られるそうです。 この海上の太平洋と播磨灘の段差、凄いです! 正直、ここまで迫力…

昼ごはん

雨で予定変更。 近くのラーメン屋さんで昼食です。 看板を見つけた途端に、主人は暴走 (^_^;) 最近、家で食べたばかりだけれど…。 主人のごはん。 つけ麺、かなり量があります! この数日間のリセット、帰宅してから大変かも(^^;;

夕ごはん

午後からバス旅で淡路島のコンドへ。 外出せずに階下で食事する事にしました。 鯛のあら炊きを別注文。 主人は嬉しそうに、ビールを! 一番搾りで乾杯、わたしは一口、飲みました。 一番搾りを2本+土佐鶴を一合で、真っ赤になっていました。 旅行中は、気持…

夕ごはん

徳島 自然豚の餃子、春キャベツ添え 烏賊の揚げ物 アボカド 納豆 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 大根、人参、九条葱の味噌汁 京丹波のコシヒカリ ケール100%の青汁 無農薬ふじ

御神水

亀の井という霊泉があります。 酒造家は、この水を酒の元水として作り水に混和して用いられています。 延命長寿、よみがえりの水としても有名。 少し頂いて帰りました。 酒の資料館も見学。 紫陽花が咲く頃、また拝観したいと思います。

昼ごはん

松尾大社は醸造の神様です。 美味しい生酒「酒公杯」を昼食時に。 わたしは、とろろ蕎麦。 主人は、鰊蕎麦。

松尾大社の山吹

山吹の花が咲き乱れていました。 庭園の中に咲いていた白山吹の花。 庭園と繋がっている、 あじさい苑も歩きました。素敵。 春ですね。

松尾大社

ふたりで大人の修学旅行。 京都最古の神社、松尾大社で行われた松尾祭。 順番は違います。 本殿で御霊を入れられ、担がれていきます。 とても迫力ありました。

夕ごはん

酒のムニエル、ブロッコリー アボカド&ミニトマト 搾菜入り玉子焼き ミニポテト 納豆 自然農法の梅干し、京の柴漬け、しょうゆ豆 キャベツ、人参、とろろ昆布の味噌汁 黒米のご飯 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 京丹後のクラフトビール 今夜は少し飲もう! …

夕ごはん

徳島 鶏もも肉の竜田揚げ ブロッコリー、ミニトマト 大根おろし、ポン酢 京がんもと小松菜の炊いたん 伊平屋島もずく 自然農法の梅干し、京の柴漬け、しょうゆ豆 にらともやしの味噌汁 京丹波コシヒカリ、赤米 ケール100%の青汁 無農薬ふじ、無農薬 屋久島…

夕ごはん

豚肉と根菜の八方だし炒め煮 (豚肉、牛蒡、人参、隠元、蒟蒻) がんもと小松菜の炊いたん 自然農法の梅干し、京丹波の柴漬け、しょうゆ豆 京丹波コシヒカリ キャベツ、人参、玉葱、とろろ昆布の味噌汁 ケール100%の青汁 無農薬ふじ、屋久島たんかん 動物性…

夕ごはん

手作りキムチの小鍋 (平飼いたまご、こだわり豆腐、もやし) 伊平屋島のもずく 自然農法の梅干し、久住の高菜、京のしば漬 しょうゆ豆 京丹波コシヒカリ ケール100%の青汁 無農薬ふじ 屋久島たんかん 主人はオーガニックビールを飲んでいます(^_^;) 最近、…

夕ごはん

青椒肉絲 (近江牛、ピーマン、アスパラ、しめじ、玉葱) ポテトフライ 京丹波 モッツァレラ 京しば漬、久住の高菜、自然農法の梅干し しょうゆ豆 納豆 大根おろし、醪 京丹波コシヒカリ 玉葱、とろろ昆布の味噌汁 今日は一緒に京丹波クラフトビールを一杯。…

夕ごはん

ミートソース 天然酵母 イチジクのバゲット 無農薬ふじ ケール100%の青汁 我家にしては珍しい夕ごはん。 主人は、麺類、パンの夕ごはんは嫌なようで、 ご飯でないと駄目なのです。 お米が届くのは明日、玄米しか無かったのですが、玄米とパスタならパスタら…

夕ごはん

海老フライ、キャベツ添え ミニトマト 京丹後 こだわり豆腐 鶏五目ご飯 (鶏肉、牛蒡、人参、シメジ、蒟蒻、隠元) 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、久住の高菜 大根とお揚げさん、とろろ昆布の味噌汁 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 鶏五目ご飯、美味しく炊け…

京都 WORLD MUSIC FESTIVAL

梅小路公園で開催された 京都 ワールド ミュージック フェスティバル お天気が良かったので賑わっていました! ベリーダンス、色っぽい♡ でも、わたし達は色気より食い気(^^;; ヴィーガンコロッケを頂き、 好きなカフェが出店していました。 珈琲ブラジルと…

夕ごはん

徳島 神山鶏の味噌焼き 平飼い鶏の玉子焼き 祝島 ひじき、胡瓜、人参サラダ 京丹後のこだわり豆腐 自然農法の梅干し、しょうゆ豆、久住の高菜 小松菜ともやし、とろろ昆布の味噌汁 玄米餅 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 鶏肉を味噌と日本酒に少し浸けて、 オ…

夕ごはん

麻婆豆腐 祝島 ひじき、胡瓜、人参サラダ 小松菜と厚揚げの炊いたん 自然農法の梅干し、久住の高菜、しょうゆ豆 玉葱、とろろ昆布の味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 麻婆豆腐だったので、二人ご飯お代わり(^^) 食べ過ぎてしまった! それ…

夕ごはん

京丹後の豆腐 全粒粉の食パン、オリーブオイル キャベツ、とろろ昆布の味噌汁 自然農法の梅干し、久住の高菜、しょうゆ豆 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 今夜は素材にこだわった夕ごはん。 一般の豆腐作りは、まず大豆を一晩、水に浸け、大豆の皮を省き豆を…

夕ごはん

大根、人参、平天の炊いたん 青葱と海苔の玉子焼き 納豆 しょうゆ豆、久住の高菜 玉葱と、とろろ昆布の味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 今日は帰宅が遅くなり、簡単ご飯。 明日は何にしよう? すでに思案中(^^;;

京の桜

「お花見に行こう!」と思わなくても 至る所に桜の木が植えてある♡ 桜を愛でる文化があったのと寺社も多いから。 美術館へ行く途中。

吉田神社

まだ、桜が見られるかも? 主人の言葉を信じて吉野神社へ。 桜は散り際が良い? 少し坂道を登り、本元宮へ。 料理の神様もいらっしゃる。

夕ごはん

近江牛、茄子、ピーマンの味噌炒め 南瓜 納豆 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 大豆、大根、人参、エリンギの味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 無農薬ふじ 食後のデザート スイートポテト 主人は、近江牛たっぷり150g わたしは肉以外の茄子、ピーマンを…

夕ごはん

徳島 豚肉と野菜、豆のトマト煮込み (トマト、じゃが芋、玉葱、人参、隠元) 厚揚げの炊いたん 北海道の栗かぼちゃ(蒸しただけ) 伊平屋島のもずく 自然農法の梅干し、しょうゆ豆 玉葱たっぷり&とろろ昆布の味噌汁 徳島米のご飯 ケール100%の青汁 無農薬…

ヴィーガン食パンのレシピ

食パンのレシピを変更してみた。 ホームベーカリーで、この味と食感なら…, 北海道 はるゆたか 250g 喜界島 きび糖 30g シベリア岩塩 5g 白神こだま酵母 5g 金城のミネラル 180ml EXオリーブオイル 30ml よつ葉 無塩バターをオリーブオイルに変更。 動物性油…

甲子園球場

今年初の甲子園球場へ。 雨上がりの青い芝が目の前にある開放感。 最近は、野球はどちらでも良くて(笑) ピクニック気分で何か食べられれば良い感じ。 阪神ファンは元気で底無しの明るさ! 普段は食べないピザーラ 2ピース! 主人が頼んだ生ビールを一口! …